🥗❄️🔥 Curso de Métodos de Conservação dos Alimentos: Segurança, Qualidade e Durabilidade
Se você quer aprender a conservar alimentos de forma correta…
👉 esse curso é essencial
Porque:
👉 evita desperdícios
👉 garante segurança alimentar
👉 muito usado no mercado
💡 Saber conservar alimentos corretamente é fundamental para saúde e lucro.
🔥 O que você vai aprender:
✔️ Doenças transmitidas por alimentos (DTAs)
✔️ Higienização correta
✔️ Conservação por temperatura
✔️ Métodos de armazenamento
✔️ Controle de qualidade
🧠 Você vai conseguir:
🥗 Evitar contaminação dos alimentos
❄️ Aplicar técnicas de conservação
📊 Garantir qualidade e validade
🏭 Trabalhar com segurança alimentar
💰 Reduzir perdas e aumentar lucro
📚 Conteúdo do curso:
✔️ Tipos de alimentos (in natura, processados)
✔️ Doenças alimentares (DTAs)
✔️ Análise sensorial e validade
✔️ Higiene pessoal e do ambiente
✔️ Conservação por calor, frio e congelamento
✔️ Controle de umidade e secagem
✔️ Uso de sal, açúcar e aditivos
✔️ Fermentação e tecnologias alimentares
✔️ Embalagens e armazenamento
🎯 Para quem é:
👉 Profissionais da alimentação
👉 Donos de restaurantes
👉 Estudantes de nutrição
👉 Quem quer trabalhar com alimentos
⏱️ Carga horária: 80 horas
🎓 Certificado incluso
💰 Por que esse curso vende bem:
👉 Alta demanda no setor alimentício
👉 Essencial para segurança alimentar
👉 Aplicação prática imediata
👉 Público profissional e doméstico
🚀 Resumo:
Esse curso não é só aprendizado…
👉 é segurança, qualidade e economia na alimentação.
👉 Garanta sua vaga agora e domine a conservação dos alimentos! 🥗❄️🔥💰
Habilidades aprendidas
1 - O que são os MCAs?
2 - Alimentos in natura
3 - Processados e ultraprocessados
4 - Quais são as DTAs?
5 - Sintomas das DTAs
6 - Surtos das DTAs
7 - Características organolépticas
8 - Cuidados relacionados
9 - Análise sensorial
10 - O que a validade significa?
11 - Fatores que determinam a validade
12 - Legislação sobre validade
13 - Fases de processamento dos produtos
14 - Fatores de alteração
15 - Alterações químicas
16 - Práticas de higiene pessoal
17 - Higiene do ambiente
18 - Higiene dos alimentos
19 - Conceito
20 - Preparo e pós-preparo
21 - Distribuição
22 - Conservação por calor
23 - Conservação por refrigeração
24 - Conservação por congelamento
25 - Conservação por controle de umidade
26 - Secagem natural
27 - Secagem artificial
28 - Conservação por concentração
29 - Adição de açúcar
30 - Adição de sal
31 - Aditivos artificiais
32 - Tipos de aditivos artificiais
33 - Legislação
34 - Fermentação
35 - Tecnologias em FLVs
36 - Tecnologias em origem animal
37 - Embalagens
38 - Armazenamento frio
39 - Armazenamento seco
GIULIA FAP
Giulia Fortuna Alves Pinto é formada em Nutrição com experiência em atendimento nutricional clínico, esportivo e comportamental e também em controle de qualidade em ambiente hospitalar e de restaurante.
Dúvidas frequentes
TEMOS A RESPOSTA!
O curso é 100% online. Entregue materiais complementares. Ao se inscrever, você tem acesso a todas as aulas em poucos minutos.
O acesso às trilhas é de 3 meses e, para os cursos avulsos, 30 dias. Você não precisa se preocupar, faça no seu tempo.
Todos os cursos possuem certificado autorizado pelo MEC. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, além das características obrigatórias da validade do certificado.
Os cursos são 100% online. Após a confirmação do pagamento, você receberá os dados para login pelo seu email cadastrado no momento da compra.
Você pode efetuar o pagamento à vista com desconto (depósito, TED ou PIX) ou em até 12X no cartão de crédito.
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